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vendredi, 25 avril 2008
Bienvenue Chez Félix!
CHEZ FELIX existe depuis le 5 mai 1945 à la place d'une chapellerie sur la place Carnot à Carcassonne.
Créée par le champion Basque de Rugby à XIII , venu du Boucau (64), Félix Bergese et son épouse Denise (photo) au lendemain de la libération , ( pour l'inauguration la cancatrice San-Roca chanta "La Marseillaise" debout sur une table!) la brasserie est devenue un rendez-vous incontournable qui a vu passer beaucoup de personnalités (du conservateur de la Bibliothéque Municipale, l'inoubliable René Descadeillas, au musicien de Pop-Musique Kevin Ayers), jusqu'à étre cité en 2006 dans le Best Seller de l'Anglaise Kate Mosse :"Labyrinthe" !
Aujourdhui Denise Bergese veille en famille, chaque jour (sauf le dimanche) avec sa fille Jeanine, son gendre Jean Cabrol, son petit fils Jean-Baptiste (photo) et sa petite fille Anne , au confort et à l'accueil des clients qui frequentent cette brasserie "culte" de la ville, servant en plus une excellente cuisine de bistro!
Brasserie: CHEZ FELIX 11 place Carnot 04.68.25.17.01
08:00 Publié dans Bars/Brasseries/Cafétérias | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : Chroniques de Carcassonne, Brasserie Chez Félix, Félix Bergese, René Descadeillas, Kate Mosse, Kevin Ayers
Commentaires
ET EN PLUS LES COMMERCANTS LES PLUS SYMPAS DE LA VILLE ! ET AUSSI LES PLUS PROFESSIONNELS SUR CARCASSONNE !!!!!!
Ecrit par : philippe | mardi, 29 avril 2008