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mercredi, 24 octobre 2012

Le chef cuisinier Jean Marc Boyer, se partage désormais entre son restaurant de Lastours et la brasserie "Le Père Léon" à Toulouse...

Jean-Marc Boyer.jpg
Le chef cuisinier étoilé
Jean-Marc Boyer
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Le chef cuisinier
Jean-Marc Boyer
qui posséde une étoile au guide michelin
depuis quelques années
pour son restaurant
Le Puits du Trésor,
(18 kms au nord de Carcassonne)
va désormais se partager entre
Lastours et Toulouse
où il officie depuis quelques jours en cuisine pour
Pére Léon Toulouse.jpg
la brasserie;
Le Pére Léon.
Photo: Michel Viala / La Dépêche du Midi
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Cette institution emblématique du centre de la ville rose,
après deux ans de travaux, vient d'ouvir ses portes lundi,
avec la création d'une salle au 1er étage, offrant une vue
imprenable sur la place Esquirol.
 Jean-Marc Boyer pourra t'il assumer en même temps
la direction de deux cuisines à 110 kms
de distance même en qualité
de chef consultant ?...
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Le Puits du Trésor
21 route des 4 châteaux
11600 Lastours
04.68.77.50.24
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Le Père Léon
2 place Esquirol
31000 Toulouse
05.61.21.70.39
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A lire pour en savoir plus
cet article de la
Dépêche du Midi
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http://www.ladepeche.fr/article/2012/10/22/1470896-le-per...

Commentaires

Il est a craindre que l'excellente table du Puit du Trésor n'ait a pâtir de cette nouvelle donne. Ce serait vraiment dommage!

Écrit par : Mamijo de Cazelles | mercredi, 24 octobre 2012

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