24/04/2012
En direct de Chez Félix...
En direct de Chez Félix , "l'institution" de la place Carnot à Carcassonne, pour saluer l'installation ce week-end, de nouvelles banquettes, d'un rouge du plus bel effet !
Le "Petit Salon" maintenant
Le "Petit Salon" avant.
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Bar-Brasserie
Chez Félix
Place Carnot
Carcassonne
04.68.25.17.01
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07/09/2011
Bienvenue à Carcassonne chez TiTi au "Cochon Noir"...
Thierry Frileux
à la barre de sa dernière création
Le Cochon Noir
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Ouvert depuis quelques semaines sur
l'incontournable place Carnot à
Carcassonne
Le Cochon Noir
est la dernière création de
Thierry Frileux dit TiTi.
Ce Bar à Vins propose dès maintenant une sélection
d'assortiment de jambons
(Pays, Bayonne, Serrano...)
à déguster en club sandwich à la cave, au bar ou en terrasse.
Sans oublier l'ouverture prochaine de 4 chambres d'hôtes
situées dans les étages.
Le Cochon Noir
22 place Carnot
Carcassonne
06.69.42.68.58
Ouvert tous les jours sauf le samedi midi
11h30 à 14h30 et de 17h à 01h00
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28/05/2011
"Le Bar à Vins" dans la Cité de Carcassonne fête ses 20 ans...
Philippe Calvet
Photo: Chroniques de Carcassonne
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Lancé en juin 1991 par
Philippe Calvet
Le Bar à Vins
est devenu au fil des ans l'endroit n°1
pour les "afters" de la
Cité de Carcassonne
qui défie toutes les modes.
En soirée les plus grands DJ's ont mixés
dans son jardin parmi lesquels:
La Chroniqueuse et DJ de Canal +
Tania Bruna-Rosso
au Bar à Vins le 20 juin 2009.
Photo: Alain Machelidon
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DJ Corti, DJ Stéphane Pompougnac, DJ Ariel Wizman,
DJ Shade, DJ Charles Shillings et Clémentine Célarié
DJ Jul'z, DJ Chloé, DJ Eva Gardner, DJ Janoz,
DJ Tomm Jobb, DJ Nuria Ghia, DJ Dan Ghenacia...
sans oublier
le concert privé de Stéphan Eicher en 1993.
Photo: Alain Machelidon
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Photo: Alain Machelidon
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Le Bar à Vins
fête ses 20 ans
samedi 11 juin à partir de 19h
Le Bar à Vins
fête la Musique
mardi 21 juin de 22h à 4h
Cité de Carcassonne
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www.lebaravins.fr
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23/03/2011
En direct de Chez Félix...
En direct de Chez Félix pour apprendre avec stupeur, la disparition à l'âge de 47 ans cette nuit de Jean-Paul Cargolès, le patron de la Brasserie du Dôme à Carcassonne victime d'une crise cardiaque.
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06/08/2010
Les terrasses de la place Marcou à Carcassonne...
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03/07/2010
Les terrasses de la Place Carnot à Carcassonne...
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23/12/2009
Merci Denise...
Photo: Chroniques de Carcassonne
les nombreuses conversations sur la vie
cette chaleureuse institution de
Carcassonne qu'est le Bar Félix.
à Fontiers-Cabardès...
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01/09/2009
Attristé...
Carcassonne,
Gérard Barrabès
qui a choisi de "tirer sa révérence" à l'age de 54 ans.
le Bar Basque "Le Makhila" du nom d'un baton traditionnel
devenu rapidement et durablement une étape
incontournable de la vie carcassonnaise...
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08/07/2009
La petite boutique au coin de la rue...
Photo: Chroniques de Carcassonne
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ouverture d'un nouvel établissement baptisé
et en exclusivité sur Carcassonne les glaces
"Ben et Jerry".
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07/04/2009
Bienvenue Chez Félix!
Félix derrière son bar
Photo: Carlos Récio / Midi Libre
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Félix Bergese
Archives: Denise Bergese
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"Chez Félix"
est face à la fontaine de Neptune
Le
"Petit salon"
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Anne Cabrol, Denise Bergese et Jeanine Cabrol
Photo: Nathalie Amen-Vals / Midi Libre
Jean-Baptiste Cabrol
Photo: Chroniques de Carcassonne
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CHEZ FELIX
existe depuis le 5 mai 1945 à la place d'une chapellerie
sur la place Carnot à
Carcassonne.
Félix Bergese et son épouse Denise
au lendemain de la libération,
chanta "La Marseillaise" debout sur une table!)
la brasserie est devenue un rendez-vous incontournable de la ville.
du conservateur de la Bibliothéque Municipale, l'inoubliable René Descadeillas,
au musicien de Pop-Musique Kevin Ayers,
en passant par les écrivains Gaston Bonheur et Jean Cau,
le chanteur Francis Cabrel à ses débuts
Aujourd'hui Denise Bergese veille en famille, chaque jour
(sauf le dimanche) avec sa fille Jeanine,
son gendre Jean Cabrol, son petit fils Jean-Baptiste
et sa petite fille Anne, au confort et à l'accueil des clients
qui frequentent la brasserie avec en plus
une excellente cuisine de bistro!
*Brasserie CHEZ FELIX
11 place Carnot 04.68.25.17.01
Carcassonne
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