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vendredi, 25 août 2017

Le marché de la place Carnot d'hier à aujourd'hui. Alain FUMANAL et ses variétés de tomates anciennes

Alain Fumanal août 2017.JPG
Le célèbre maraîcher de la place Carnot,
Alain Fumanal,
présent (depuis 1965) les mardi, jeudi et samedi
avait fait la une du quotidien
Alain Fumanal - Le Parisien - Aujourd'hui en France 2008.jpg
"Le Parisien - Aujourd'hui en France" le 23 août 2008.
Neuf ans après il est toujours là avec une nouvelle variété de tomates
"La Berne" en provenance de Suisse.
Archive et photo: Chroniques de Carcassonne

samedi, 07 janvier 2017

Après 44 ans de présence aux Halles de Carcassonne, la retraite est arrivée pour Yves et Nicole GAYRAUD

Passation Gayraud- Bardoll Halles de Carcassonne.JPG
Passage de témoin ce matin sous les halles Prosper Montagné.
Présents depuis 1973,
Yves et Nicole GAYRAUD,
laissent leurs étals de charcutier-fromager, pour une retraite bien méritée,
à Véronique BARDOLL,
à qui nous souhaitons la bienvenue.

Photo: Chroniques de Carcassonne

lundi, 04 mai 2015

Hommage aux maraichers de la place Carnot

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Pierre Andraud, le doyen, présent depuis 1962 et
Alain Fumanal 2015.jpg
Alain Fumanal, dit "Fufu",
sont deux artisans de la notoriété et de l'attractivité
du marché de la place Carnot à Carcassonne, chaque semaine.

Photos: Chroniques de Carcassonne / Ludovic Charles

samedi, 28 février 2015

Le marché de la place Carnot au fil du temps

Aujourd'hui samedi, direction vers le marché de
la place Carnot, l'ancienne place aux herbes.
de Carcassonne
Voici quelques images de cette fête renouvelée chaque semaine.

Place Carnot-André Langlois XVIIIe.JPG
Place Carnot-André Langlois 2.jpg
Photos: André Langlois / Ministère de la Culture
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Carcassonne 10-02-2015 001.JPG
Au centre de la place, son symbole, la fontaine de Neptune.
Photo: Chroniques de Carcassonne
Pl.Carnot 3.jpg
Pl Carnot 1.jpg
Au début des années 90
Photos: Alain Machelidon et Patrice Cartier
Place Carnot AM 1.jpg
De nos jours...
Photo: Alain Machelidon


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Les maraichers
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Place Carnot Pierre Vayre.JPG
Pierre Vayre en 1998.
Photo: Jean-Daniel Sudre / Magazine Saveurs
Place Carnot Mr et Mme Marcaillou 2011jpg.jpg
Marie-Jeanne et Yves Marcaillou, fidèles au poste en 2011.
Place Carnot- Jacques et Paule Chambaud.JPG
Les fleuristes Jacques et Paule Chambaud
ont fait leur dernière apparition sur la place en octobre dernier.
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Pierre Andraud, le doyen du marché. Présent depuis 1962.
D.Gerri-A Fumanal Carcassonne 20-09-2014 .JPG
Daniel Gerri et Alain Fumanal
deux "figures" incontournables des maraichers de la place qui perpétuent les traditions.
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Photos: Chroniques de Carcassonne
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Le marché se déroule le mardi, jeudi et samedi matin sur la place Carnot.

mardi, 28 octobre 2014

Après 20 ans de présence sur la place Carnot, c'était le dernier marché pour Paule et Jacques CHAMBAUD

Paule et Jacques Chambaud oct 2014.JPG
Les fleuristes Jacques et Paule Chambaud
étaient depuis 20 ans des piliers du marché, le samedi matin sur la place Carnot à Carcassonne.
 Ils ont fait ce week-end leur dernière apparition en qualité de commerçant,
avant de prendre une retraite bien méritée.
Les bouquets et créations florales seront toujours disponibles chez leur fille Estelle
dans son magasin du haut de la rue de Verdun.
Paule et Jacques Chambaud oct 2014 (2).JPG
Photos: Chroniques de Carcassonne
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http://www.estel-fleurs.fr/

lundi, 22 septembre 2014

Hommage aux maraîchers et primeurs de la place Carnot à Carcassonne

D.Gerri-A Fumanal Carcassonne 20-09-2014 .JPG
Daniel Géri et Alain Fumanal,
deux "figures" historiques incontournables des maraîchers et primeurs
de la place Carnot samedi matin à
Carcassonne.
Ils participent chaque semaine, depuis des années, au succès du marché dans
la bastide Saint-Louis.
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Photo: Chroniques de Carcassonne

vendredi, 01 août 2014

De la place aux herbes à la place Carnot, le marché de Carcassonne est toujours là !

Place Carnot André Langlois 1.jpg
La place Carnot et son marché à
Carcassonne
au pied de la fontaine de Neptune dans les années 20.
Photos: André Langlois / Ministère de la Culture
Place Carnot André Langlois.jpg

lundi, 16 juin 2014

Retour sur le "Fraich'attitude" 2014 à Carcassonne

Fraich attitude Carcassonne 2014 002.JPG
Neptune paré des plus beaux fruits et légumes pour la "Fraich'attitude" 2014.
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Hier, la fontaine de Neptune était superbement décorée,
de fruits et légumes pour la
Fraich'attitude 2014.
Fraich attitude Carcassonne 2014 007.JPG
Plusieurs stands d'information sur la nutrition
étaient installés place Carnot avec parmi eux,
Fraich attitude Carcassonne 2014 013.JPG
Laurent Malard,
le caricaturiste officiel de la
Cité de Carcassonne
descendu en bastide pour offrir son talent au profit de la lutte contre le cancer.
Fraich attitude Carcassonne 2014 018.JPG
Fraich attitude Carcassonne 2014 017.JPG
Fraich attitude Carcassonne 2014 022.JPG
Fraich attitude Carcassonne 2014 023.JPG
Fraich attitude Carcassonne 2014 004.JPG
Fraich attitude Carcassonne 2014 005.JPG
Tous les fruits et légumes ont été vendus au profit de la Ligue contre le Cancer.
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http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/evenements/la-sema...
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http://www.frutti-veggi.fr/la-semaine-fraichattitude-du-1...

jeudi, 13 février 2014

France 5 invite dans "La Quotidienne", Xavier Perraudin, le créateur du site "Le Marché Moderne"

Xavier Perraudin.JPG
Xavier Perraudin créateur du site Le Marché Moderne.
Photo: Chroniques de Carcassonne
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Créé il y a quelques mois à
Carcassonne par Xavier Perraudin
le site de vente en ligne consacré au terroir languedocien,
Le Marché Moderne,
s'est déjà fait une belle réputation.

La Quotidienne.png
Animée par
Maya Lauqué et Thomas Isle,
l'émission
La Quotidienne
diffusé de 11h45 à 13h sur
images 2.jpg
  sera consacrée vendredi aux produits du terroir.

Xavier Perraudin sera aux côtés de Laurent Mariotte
pour mettre à l'honneur nos producteurs régionaux.
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LogoMarche_Moderne330x330.jpg
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http://lemarchemoderne.com/

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La Quotidienne
Vendredi 14 février à partir de 11h45

http://www.france5.fr/emissions/la-quotidienne/a-la-une

lundi, 13 janvier 2014

Disparition de Pierre Vayre, "figure" des maraîchers de la place Carnot à Carcassonne

P.Vayre 2013 CB L'Independant.jpg
Pierre Vayre sur la place Carnot à Carcassonne.
Photo: Claude Boyer / L'INDEPENDANT
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C'est une figure historique des maraîchers de la place Carnot à
Carcassonne,
qui vient de disparaître en la personne de
Pierre Vayre.

Âgé de 85 ans, Pierre Vayre avait d'abord été fonctionnaire du
Trésor Public en qualité de trésorier principal.

A sa retraite, il se consacra avec son épouse et son fils Henri,
au marché de la bastide Saint-Louis où il vendait sa production locale.
Devenu au fil des ans une personnalité incontournable,
il avait fait une mauvaise chute la semaine dernière.
Pierre Vayre 006.JPG
Pierre Vayre en 1998.
Photo: Jean-Daniel Sudre / Magazine Saveurs
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Ses obsèques seront célébrés aujourd'hui à 14h30 à l'église Saint-Gimer.
Il reposera au cimetière de Couiza son village natal.