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lundi, 09 mai 2016

Focus sur le plus ancien magasin de prêt-à-porter du centre-ville: CHONIER

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Le magasin CHONIER,
situé à l'angle des  rues Jean Bringer et de Verdun,
fut créé en 1932 à la suite de celui
Chonier 103052016.jpg
d'AU PONT-NEUF.

C'est aujourd'hui la plus vieille enseigne de prêt-porter masculin,
haut de gamme, de
Carcassonne.
Chonier 203052016.jpg
Chonier 303052016.jpg
 Publicité du magasin Au Pont Neuf de 1909,
sur un indicateur d'horaires de trains.
Chonier 2016 008.JPG
L'arlequin réalisé par Jean Camberoque (1917-2001)
visible sur la façade du magasin.

Archives: Bertrand Chonier
Photos: (1 et 5) Chroniques de Carcassonne
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Magasin CHONIER - prêt-à-porter hommes,
25 rue de Verdun. Tél: 04.68.25.08.33

lundi, 02 mai 2016

Carcassonne d'hier à aujourd'hui

La caserne Iéna, siège du 143ème régiment d'Infanterie en 1909,
Caserne 1 (1909).jpg
située avenue Henri Gout à Carcassonne.
Caserne Iéna 003.JPG
Elle abrite de nos jours la base de défense créée en janvier 2011.
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http://www.aude.gouv.fr/IMG/pdf/fiche_BdD_rv_cle77dcef.pdf
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Collection et photo: Chroniques de Carcassonne

 

vendredi, 29 avril 2016

Rendez-vous le 1er mai pour fêter les 150 ans de l'hippodrome de La FAJEOLLE avant d'accueillir cet été le Festival

150ème anniversaire pour
l'hippodrome de La Fajeolle
La Fajeolle 2.jpg
avec aux programme 8 courses:
trois courses de trot, trois courses de haie et deux de plat.
carcassonne-150-ans-de-fievre-du-cheval-a-l-hippodrome-de-la_730576_516x332.jpg
Un équipement que beaucoup de villes nous envient.
Photo: Collection Martial Andrieu
chroniques de carcassonne,carcassonne,hippodrome de la fajeolle,hippisme à carcassonne
http://www.ladepeche.fr/article/2016/04/29/2334594-huit-c...

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Un hippodrome qui depuis l'année dernière est devenu en juillet, l'un
des lieux incontournables du Festival de Carcassonne.

Photo: Julien Roche / Ville de Carcassonne
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http://www.festivaldecarcassonne.fr/fr/lieux/grande-sc%C3...

lundi, 25 avril 2016

Carcassonne à la une du numéro de mai de "Timbres Magazine"

La dernière parution du mensuel philatélique,
Timbres Magazine Mai 2016.jpg
Timbres Magazine,
consacre un intéressant dossier sur le timbre dessiné par
Jules Piel
(1882-1978)
émis en 1938.
Timbre Carcassonne 1jpg.jpg
Sur 4 pages, l'histoire de ce timbre et de sa fameuse surcharge ajoutée en 1941
est racontée avec un tableau détaillé sur sa côte actuelle.
Timbres Magazine Mai 2016 (2) 001.JPG
L'article aborde aussi le timbre de 1933, voulu par
Jean Mistler,
(1897-1988)
alors ministre des PTT, qui ne fut jamais émis.
Timbres Magazine Mai 2016 (2) 002.JPG
Timbre Carcassonne 5.jpg
Timbres Magazine
n°178, mai 2016 / 114.p / 6,50 €
En vente à la Maison de la Presse
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http://chroniquesdecarcassonne.midiblogs.com/archive/2013...
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www.timbresmag.com

vendredi, 22 avril 2016

Femme en pays d'Aude, une exposition à découvrir aux Archives Départementales

Inaugurée à l'occasion de la journée de la femme le 8 mars,
une belle exposition intitulée
Femme en pays d'Aude,
du Néolithique à nos jours
,
est à découvrir jusqu'au 30 juin.
Marie Petiet la marchande d'orange 2016.jpg
Selon Françoise Fassina, en charge de l'exposition;

"Cette rétrospective sans être exhaustive s'efforce de montrer comment, au cours des siècles, les femmes sont parvenues à conquérir un nouveau statut juridique, économique, social et politique qui leur permet désormais de s'affirmer les égales de l'homme"

Illustration: "La marchande d'oranges" de Marie Petiet.
Musée Petiet-Limoux

Feemes en pays d'Aude-Archives départementales 2016.jpg
Un catalogue accompagne cette exposition: / 168.p / 25€.

Archives départementales de l'Aude
41 rue Claude Bernard
Carcassonne
Ouvert du lundi au jeudi de 8h30 à 17h30
et le vendredi de 8h30 à 16h30.
Tél: 04.68.11.31.54
Entrée libre
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http://audealaculture.fr/archives/femme-pays-aude-du-neol...

 

mercredi, 20 avril 2016

A Carcassonne, une querelle autour du cassoulet prend naissance

Historiquement, la recette du
Cassoulet de Carcassonne,
plat emblématique du Sud-Ouest dont la réputation est devenue internationale,
était agrémentée avec de la perdrix.
Cassoulet confit de poule.jpg
Pour faire face au manque prévisible de cuisses de canard, du à la grippe aviaire qui sévit depuis novembre 2015, Laurent Perez, le président du Medef de l'Aude, propose de les remplacer par du confit de poule.

Une nouvelle recette mise en oeuvre par le chef du restaurant "L'Ecurie", Frédéric Becq, a été soumise la semaine dernière à plusieurs membres du Club Prosper Montagné, qui porte le nom d'un illustre chef cuisinier carcassonnais, auteur de la fameuse trilogie du cassoulet:

"Le cassoulet est le dieu de la cuisine occitane, un dieu en trois personnes. Le père qui est de Castelnaudary, le fils qui est celui de Carcassonne, et bien sûr le Saint-Esprit qui est celui de Toulouse".

A l'issue de cette dégustation le résultat fut jugé satisfaisant.

Cassoulet (2)les-membres-de-l-academie-universelle-du-cassoulet-reunis_724907_516x343.jpg
Cet avis n'est pas du goût, des membres de l'Académie Universelle du Cassoulet, réunis lundi dernier dans leur fief autour du chef Jean-Claude Rodriguez. Pour eux, il n'est pas question de toucher à la cuisse confite de canard dans la recette du célèbre plat, car les réserves seraient suffisantes pour faire face à la pénurie.
L'avenir nous le dira.

Photos: Jean-Luc Bibal / La Dépêche du Midi / Nathalie Amen-Vals / L'INDEPENDANT
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http://www.ladepeche.fr/article/2016/04/09/2321631-un-cas...
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http://www.lindependant.fr/2016/04/18/carcassonne-ce-cass...

vendredi, 15 avril 2016

Après 214 ans d'existence la Chambre de Commerce et d'Industrie de Carcassonne est remplacée par la CCI de l'Aude

Un décret publié hier au journal officiel remplace la
CCI-Hôtel de Murat 012.jpg
Chambre de Commerce et d'Industrie de
Carcassonne

fondée le 3 nivôse de l'an 11 (24 décembre 1802) par la création de la
Chambre de Commerce et d'Industrie
Territoriale de
l'Aude
.
CCI -Joseph Dupré.jpg
Joseph Dupré (1742-1823),
député (1789) et maire de Carcassonne (1791 à 1794)
en fut l'un de ses premiers et plus importants membres dirigeants.
CCI- Jean Caizergues 2015.jpg
Jean Caizergues
son actuel président depuis 2009 en sera le dernier.
La nouvelle CCI de l'Aude entrera en fonction après l'élection
de ses nouveaux membres en novembre 2016.
Photos: Chroniques de Carcassonne
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https://www.legifrance.gouv.fr/jo_pdf.do?id=JORFTEXT00003...

jeudi, 14 avril 2016

Vingtième anniversaire de sa disparition: Hommage à Jacques GRIFFE, l'un des plus grands couturiers français de l'après-guerre

Jacques Griffe1.jpg
Essayage chez Jacques Griffe, Paris octobre 1947.
Photo: Lipnitzki / Roger-Viollet
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Robe de mariée (1953)
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Jacques Griffe
(1909-1996)
de son vrai nom
Théodore, Antoine, Emile Griffe
 l'un des grands noms de la haute-couture française
de l'après guerre est né à
Conques sur Orbiel prés de Carcassonne.
Jacques Griffe2.jpg
Jacques Griffe
 
débute chez le tailleur Lemoine, rue de la République à
 Carcassonne
 avant de poursuivre son apprentissage à 16 ans chez la couturière Mirra à
Toulouse.
En 1935 il est employé à Paris par
Madeleine Vionnet
(1876-1975),
 il dirige un premier salon de haute couture à son nom en 1941, rue Gaillon,
 pour ensuite créer sa propre maison de prêt-à-porter
 "Jacques Griffe Evolution
en 1947 rue du Faubourg Saint-Honoré.chroniques de carcassonne,carcassonne,jacques griffe
 Il reprendra en 1950, rue Royale, en face de Maxim's, la marque du couturier
 Edward Molyneux
(1891-1974).
IWS_2407.jpgchroniques de carcassonne,carcassonne,jacques griffe
L'actrice et modéle
Suzy Parker
(1932-2003)
dans une robe signée Jacques Griffe en 1957, photographié par
Richard Avedon
(1923-2004).
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A la une de Vogue en 1963.
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Le mannequin américain 
Dorian Leigh
(1917-2008)
pose en Jacques Griffe, photographié pour ELLE en 1957 par
Georges Dambier
(1925-2011)
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Robe créée pour la collection printemps-été 1951.
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Plusieurs parfums à son nom furent commercialisés:
 Griffonnage, Enthousiasme, Mistigri et Grilou...

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griffonage-jacques-griffe-2000.jpg
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Jacques Griffe4.jpg
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Jacques Griffe
(collection: www.coutureallure.blogspot.fr )

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En 1973, il tire sa révérence à la mode et prend sa retraite à
Villesiscle dans l'Aude.
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griffe2.jpg
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Le Musée de la Mode et du Costume au Palais Galliéra à Paris
 lui rendra hommage en 1977 lors de l'exposition
 "Elégance et Création, 1945-1977".
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A lire pour en savoir plus:
"Quand j'habillais Ingrid Bergman"
reportage publié dans L'INDEPENDANT du 12/11/1995
signé
Jean-Paul Charlut
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Cet article réactualisé a été publié une 1ére fois le 12/12/2009

mardi, 12 avril 2016

Le chef, doublement étoilé, FRANCK PUTELAT fait le pari du centre-ville de Carcassonne

A l'emplacement du restaurant "La Terrasse" situé près du portail des Jacobins,
le chef cuisinier,
Franck Putelat -Michelin.jpg
Franck Putelat
ouvrira début juin un nouvel établissement à l'enseigne de
A quatre temps.
Porte des jacobins 2013 (2).JPG
Au même endroit, "La Rôtisserie Périgourdine", dirigée par Mr Bonnaure
décrocha, jadis, un macaron au guide Michelin.

Photos: Julien Hank Feat / Chroniques de Carcassonne

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http://www.franck-putelat.com/fr/index.php
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http://www.lindependant.fr/2016/04/11/carcassonne-a-quatre-temps-une-brasserie-etoilee-en-centre-ville,2183464.php

vendredi, 08 avril 2016

Vincent CASSAGNAUD, l'Architecte des Bâtiments de France est promu en Gironde

A la tête du
Service Territorial de l'Architecture
et du Patrimoine
(STAP) de l'Aude
depuis 2012,
Vincent Cassagnaud 1.jpg
Vincent Cassagnaud est sur le départ.
Bénéficiant d'une promotion,
il dirigera désormais à Bordeaux, le STAP de la Gironde.

Il laissera le souvenir d'un architecte ouvert au dialogue qui à largement contribué à
Carcassonne,
à la rénovation de la façade de
Manufacture de la Trivalle 06-06-14 (2).JPG
Inauguration manufacture (1).JPG
la manufacture royale de la Trivalle,
chroniques de carcassonne,carcassonne,vincent cassagnaud,service départemental de l'architecture et du patrimoine de l'au
(dont il à cosigné un remarquable ouvrage avec
Marie-France Pauly, Christiane Tabouriech
et l'historienne des Amis de la Ville et de la Cité,
Marie-Chantal Ferriol),
Square Gambetta Carcassonne juin 2015 (9).JPG
Square Gambetta Carcassonne juin 2015 (15).JPG
à l'aménagement du square Gambetta,
Fontaine rue du Pont-Vieux 003.JPG
et au retour de la couleur sur les immeubles du centre-ville.

chroniques de carcassonne,carcassonne,vincent cassagnaud,service départemental de l'architecture et du patrimoine de l'au
Sa dernière réalisation sera le réaménagement du parvis de la cathédrale Saint-Michel,
dont les travaux débuteront prochainement.

Photos: Claude Boyer / L'INDEPENDANT- Midi Libre / Chroniques de Carcassonne
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http://chroniquesdecarcassonne.midiblogs.com/archive/2014...