mardi, 08 avril 2008
Déjeuner à la Cité!
A la brasserie "LE DONJON "4 rue porte d'Aude où le rapport qualité-prix est l'un des meilleurs de la Cité.
Accueil, service, cet endroit est tout sauf "un piège à touristes". Une excellente adresse à conseiller!
08:10 Publié dans Restaurants/Salons de thés | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Chroniques de Carcassonne, La Cité de Carcassonne, Brasserie Le Donjon
jeudi, 06 mars 2008
En direct de Chez Félix (7)
Toujours pour commenter "la remise des prix" du guide MICHELIN 2008 avec 3 fourchettes au" Château Saint-Martin Trencavel "à Montredon, 2 fourchettes au "Comte Roger" et "La Marquière" à la Cité, 2 fourchettes également au "Clos Occitan " et "Robert Rodriguez" en Bastide Saint-Louis et pour la deuxieme année consécutive "La Maison Coste", seule Maison d'Hôte signalée sur la ville.
14:05 Publié dans Restaurants/Salons de thés | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Guide Michelin 2008
mardi, 04 mars 2008
En direct de Chez Félix (6)
Pour commenter la sortie du guide MICHELIN 2008 et les restaurants avec une étoile sur Carcassonne et sa périphérie :
- "La Barbacane " à " L'hôtel de la Cité**** " de Jérôme RYON
- "Le Parc" de Franck PUTELAT
- "Le domaine d'Auriac**** " de Philippe DUCOS et
- "Le Puits du Trésor" à Lastours de Jean-Marc BOYER sont confirmés avec un macaron.
14:15 Publié dans Restaurants/Salons de thés | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Guide Michelin 2008
samedi, 23 février 2008
Sous les feux de la rampe !
Depuis Juillet 2007 LE COSY a ouvert ses portes au 15 rue des 3 couronnes à Carcassonne à l'endroit même où l'acteur Claude Brosset avait crée son restaurant "Le Cyrano" au début des années 90.
Joseph Di Domenico lui, a opté pour un salon de thé l'aprés midi, restaurant midi et soir, avec organisation de dîners musicaux qui ont rapidement affiché "complet", l'offre étant assez rare sur la ville!
Restaurant Le Cosy: 15 Rue des 3 couronnes Carcassonne 04.68.77.51.15
16:10 Publié dans Restaurants/Salons de thés | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Chroniques de Carcassonne, Le Cosy, Claude Brosset
mercredi, 20 février 2008
Dîners en ville (1)
Hier soir je suis allé diner au restaurant "Le Clos Occitan" (68 bld Barbès,Carcassonne), le cadre est soigné,la cuisine est bonne et le service assuré par le maitre d'hôtel Etienne et sa collaboratrice, professionnel et attentionné.
08:55 Publié dans Restaurants/Salons de thés | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : Chroniques de Carcassonne, Le Clos Occitan