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03/05/2013

"Du côté de chez Flo", un nouveau restaurant vient d'ouvrir ses portes dans la bastide Saint-Louis à Carcassonne

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Une nouvelle adresse à Carcassonne.
Photo: Chroniques de Carcassonne
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"Du côté de chez Flo"
a ouvert ses portes, hier, rue Denisse, à deux pas de la place Carnot
dans la maison natale du cinéaste
André Cayatte
(1909-1989).
Créé par
Florence David
ce bistrot-restaurant chaleureux propose une cuisine familiale, de
 terroir à base de produits frais avec une carte des vins entièrement
consacrée aux vins audois.
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,du côté de chez flo,florence david
Du côté de chez Flo
2 rue Denisse
Bastide Saint-Louis
Carcassonne
Renseignements et réservations:
04.68.25.70.96 / 06.03.74.20.61
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15/02/2012

Un écrin dans la Bastide Saint-Louis à Carcassonne...

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Robert Rodriguez
Cuisinier en Bastide Saint-Louis à Carcassonne.
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Installé depuis 2005 dans la Bastide Saint-Louis à
Carcassonne,
Robert Rodriguez
a fait de son restaurant
"La Cantine de Robert"
une adresse incontournable.
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Dans un cadre chaleureux, décoré d'objets et de meubles chinés,
il accueille ses clients et amis, qu'il reçoit également dans son annexe
"La cave de Robert"
située juste en face.
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Chef cuisinier reputé, il n'utilise que des produits frais
trouvés auprés des producteurs locaux.
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En ce temps là, pas si lointain...
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De nombreuses personnalitées font un détour par la rue Coste-Reboulh
pour la cuisine de Robert.
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Restaurant
Robert Rodriguez
39 rue Coste Reboulh
 Carcassonne
04.68.47.37.80
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www.restaurantrobertrodriguez.com

27/10/2010

A Carcassonne et nulle part ailleurs...

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Le restaurant La Terrasse situé au Portail des Jacobins à
Carcassonne
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Tout Carcassonne était présent,
vendredi dernier pour l'inauguration conjointe du
restaurant La Terrasse et du bar Le Portail
situé quelques métres plus loin...
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Inauguration la Terrasse (2).jpg
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L'ambiance de cette soirée était à la hauteur de ces 2 établissements...
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INVITATION LA TERRASSE.JPG
*Restaurant La Terrasse
Portail des Jacobins
2 boulevard Barbès
04.68.25.26.71
*Bar Le Portail
"Glossy Music Factory"
2 rue Courtejaire
04.68.10.14.71

28/06/2010

Déjeuner en ville...

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Isabelle et Mathieu Martzel
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Situé à l'emplacement de "La Cité des Arômes"
L'Artichaut
est le nouveau Bistro-Bar à Vins de la place Carnot à
 Carcassonne.
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Créé par
Isabelle et Mathieu Martzel
cet endroit convivial vous propose une cuisine de terroir
 agrementée d'une selection de vins régionaux
 (dont beaucoups en Bio)
en partennariat avec l'association "Changer l'Aude en Vins"...
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*Bistro Bar à Vins
L'Artichaut
Place Carnot
Carcassonne
04.68.26.56.85

31/03/2010

Dîner en ville ...

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Le Bistrot d'Auriac
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Le Bistrot d'Auriac
est depuis des années une des meilleures adresses de
Carcassonne,
pour son cadre, l'accueil, la qualité des plats et le service !
Une valeur sûre, incontournable à recommander
à midi comme le soir ....
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Le Bistrot d'Auriac 003.jpg
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Le Bistrot d'Auriac
Club-House du Golf de Carcassonne
Route de Saint-Hilaire
Carcassonne
04.68.25.37.19

16/03/2010

Ouverture du premier restaurant Japonais de Carcassonne...

chroniques de carcassonne,bastide saint-louis,carcassonne,sushi boat
Le Sushi Boat
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Après Montpellier, le restaurant Japonais
 Sushi Boat
 vient d'ouvrir un nouvel établissement à
Carcassonne,
 en lieu et place d'une ancienne agence de la Caisse d'Epargne.
Spécialisé dans la gastronomie Japonaise à des prix abordables,
 il propose également de nombreux plats à emporter...
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Sushi Boat 008.jpg
Sushi Boat 007.jpg
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Restaurant Japonais
Sushi Boat
68 rue Antoine Marty Carcassonne
04.68.77.88.62
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www.sushiboat-france.com

14/01/2010

A découvrir...

La Terrasse 2 003.jpg
Photos: Chroniques de Carcassonne
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A découvrir ce nouveau
Restaurant-Salon de Thé,
ouvert
depuis quelques semaines,
avec un décor trés réussi et lumineux
 à l'enseigne de
 La Terrasse.
La Terrasse 2 009.jpg
Situé au Portail des Jacobins à
Carcassonne,
il occupe l'emplacement de plusieurs restaurants successifs dont;
La Rôtisserie Périgourdine,
dirigée par Mr Bonnaure qui décrocha
jadis une étoile au Michelin,

Le Restaurant Grilhot, La Cambuse,
La Maison Lyonnaise, Les Sarments
ou dernièrement,
Le Bistrot des Jacobins.
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Jacobins 1 004.jpg
 Restaurant-Salon de Thé
La Terrasse
Portail des Jacobins
2 Boulevard Barbès 
Carcassonne
04.68.25.26.71

04/01/2010

Déjeuner en ville...

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Le Grand Balcon
Photos: Chroniques de Carcassonne
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Situé à
Mazamet
dans le Tarn (50 kms au Nord de Carcassonne),
le restaurant
"Le Grand Balcon"
est l'adresse incontournable de la ville.
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Cet établissement qui se trouve en centre-ville, 
propose des menus avec de bons rapports qualité-prix,
agrémenté d'un accueil et service attentionné...
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*Restaurant Le Grand Balcon
Square Gaston Tournier
81660 Mazamet
05.63.61.01.02
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27/08/2009

Dîner à la campagne...

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Prise d'Alzau 002.jpg
Photos: Chroniques de Carcassonne
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 Dîner à la campagne, à Lacombe, au restaurant
A LA PRISE D'ALZEAU
dans une ancienne forge Catalane
(un temps colonie de vacances P.T.T ),
Mirelle van der Werf en salle et le cuisinier Eelco Hendriks
ont ouvert en mai 2006 un restaurant devenu rapidement
une des meilleurs tables proche de
Carcassonne.
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Dans une salle à la décoration réussie, ils servent une excellente cuisine
pour un rapport qualité / prix imbattable !
L'endroit situé au départ de "la rigole de la montagne" qui capte les eaux
de l'Alzeau pour alimenter le Canal du Midi ne peut laisser insensible.
Une adresse à découvrir et recommander ...
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Le marteau de l'ancienne forge
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*A LA PRISE D'ALZEAU 
11310 Lacombe  04.68.25.46.94
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28/07/2009

Dîner en ville ...

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Photos: Chroniques de Carcassonne
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Toujours "égal à lui même" le restaurant
LE CLOS OCCITAN
 nous accueille dans un cadre soigné.
 La cuisine est bonne et le service assuré par le maitre d'hôtel
Etienne et ses collaborateurs, professionnel et attentionné.
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Etienne Villanova
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*Restaurant LE CLOS OCCITAN
68 bld Barbès  Carcassonne
04.68.47.93.64
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www.restaurant-carcassonne-closoccitan.com