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samedi, 11 février 2017

Guide MICHELIN 2017: la piste aux étoiles carcassonnaise

Voici le palmarès 2017 des tables étoilées au
Guide Michelin
  pour Carcassonne et sa région.
Michelin 2017.jpg
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2 étoiles
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Michelin 2017 (2).jpg

Franck Putelat
avec son restaurant situé au pied de la Cité de Carcassonne,
Le Parc**
conserve sa deuxième étoile, (appelée également macaron), décrochée il y a 5 ans.
Photo: Julien Fitte

www.franck-putelat.com

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1 étoile
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Michelin 2017 (3).jpg
Philippe Deschamps
Domaine d'Auriac* Carcassonne
Photo: La Dépêche du Midi

http://www.domaine-d-auriac.com/

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Michelin 2017(4).jpg
Jean-Marc Boyer
restaurant Le Puits du Trésor*
Lastours (20 kms au nord de Carcassonne)

http://www.lepuitsdutresor.com/
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Daniel Minet
restaurant  L'Ambrosia*
Pezens (8,5 kms à l'ouest de Carcassonne)
et
Jérome Ryon
restaurant La Barbacane* Cité de Carcassonne
perdent leur étoile.
Michelin 2017 (6).jpg
http://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/herault/...

 

lundi, 21 décembre 2015

Retour à Barcelone

A l'occasion du deuxième anniversaire de la ligne
Barcelone - Toulouse
mise en place par
la RENFE en collaboration avec la SNCF,
escapade d'une journée dans la capitale de la Catalogne,
en profitant de l'arrêt quotidien à Carcassonne.
Photos: Chroniques de Carcassonne

Voyage Barcelone 2015 001.JPG
*8h52: le TGV entre en gare.
Voyage Barcelone 2015 004.JPG
*11h21: arrivée à la gare de Barcelone Sants.
Voyage Barcelone 2015 006.JPG
C'est parti pour une visite en bus touristique avec au passage vues sur
Voyage Barcelone 2015 007.JPG
la place d'Espagne, la colline de Montjuïc, le Musée National d'Art Catalan,
Voyage Barcelone 2015 008.JPG
le stade olympique, la fondation Joan Miro,
Voyage Barcelone 2015 012.JPG
et le téléphérique...

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Arrêt au bout de la Rambla pour une visite au
mirador de la statue de Christophe Colomb, inauguré en 1888,
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où du haut de la colonne une vue époustouflante à 360° s'offre sur Barcelone.
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Voyage Barcelone espace oenologique.jpg
Au sous-sol du monument, découverte en compagnie d'autres blogueurs
des meilleurs crus de la Catalogne,
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Voyage Barcelone 2015 032.JPG
dans le nouvel espace d'oenotourisme inauguré en 2015.
Voyage Barcelone 2015 040.JPG
En sortant,
Voyage Barcelone 2015 039.JPG
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balade le long du port Vell, en direction du quartier
Voyage Barcelone 2015 056.JPG
El Born,
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Voyage Barcelone 2015 075.JPG
avec ses nombreux commerces typiques, comme la
"Casa Gispert"
réputée pour son café torréfié, ses noix et ses fruits secs.
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A quelques pas de là se trouve la célèbre basilique
"Santa Maria del Mar"
Voyage Barcelone 2015 063.JPG
Voyage Barcelone 2015 082.JPG
 rendue célèbre par le livre d'Ildefonso Falcones,
"La cathédrale de la mer".
Voyage Barcelone 2015 077.JPG
Pour conclure cette journée, il est encore temps de visiter,
le centre culturel "El Born" sous sa halle du XIXe siècle,
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abritant des vestiges archéologiques du XIVe au XVIIIe siècle.
Voyage Barcelone 2015 084.JPG
L'heure du retour approche:
embarquement à 18h30 pour une arrivée à 20h56 à Carcassonne.
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http://chroniquesdecarcassonne.midiblogs.com/archive/2014...
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www.renfe-sncf.com
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http://www.barcelonaturisme.com/wv3/fr/?

 

vendredi, 13 novembre 2015

Murielle BAILET et Florence CARAYON , nos deux M.O.F, seront à l'honneur demain

A l'occasion du 150ème anniversaire de la naissance du chef cuisinier
Prosper Montagné,
(1865-1948)
originaire de Carcassonne,
un diner de gala sera servi demain à l'Hôtel de la Cité*****
en l'honneur des deux
Meilleurs Ouvriers de France
officiant dans notre ville,
MOF Murielle Bailet AM.jpg
la fleuriste
Murielle Bailet,

MOF Florence Carayon.jpg
et la primeur
Florence Carayon.
 Photos: Alain Machelidon
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Organisé par "Les compagnons de Prosper Montagné" présidé par Alphonse Caravaca,
quelques places restent disponibles pour cette soirée qui célébrera l'excellence.
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http://www.ladepeche.fr/article/2015/11/13/2216380-une-br...

lundi, 12 octobre 2015

Un négatif exceptionnel représentant la basilique Saint-Nazaire en 1851, sera mis en vente le 6 novembre à Enghien

Attribué à
Gustave LE GRAY (1820-1884)
et Auguste MESTRAL (1812-1884),
un négatif représentant la
Négatif Gustave Le Gray.jpg
basilique Saint Nazaire dans la Cité de Carcassonne
sera proposé aux enchères le 6 novembre à Enghien-Les-Bains.
Ce cliché de format moyen (35 x 27 cm), provenant de
la Mission Héliographique de 1851,
est mis en vente avec trois autres négatifs.
Le lot est estimé entre 4000 et 5000 €.
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http://www.interencheres.com/fr/meubles-objets-art/photog...