20/04/2010
Le "Domaine de Cabrol" reste une valeur sure du Cabardès....

Claude Carayol
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Situé à 17 kms au Nord de Carcassonne,
le Domaine de Cabrol
est l'un des fleurons de
l'Appellation d'Origine Cabardès.

Dirigée depuis 1989 par Claude Carayol, cette exploitation produit sur 21 hectares des vins
issus des cépages Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache et un peu de Cabernet-franc.



Les cuvées "Blue Note" et "La Dérive"
(dont l'étiquette a été dessinée par l'écrivain Jean-Claude Pirotte)
sont deux vins typiques et emblématiques du domaine.
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Domaine de Cabrol
D 118
11600 Aragon
04.68.77.19.06
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07:50 Publié dans Vins / Spiritueux | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : chroniques de carcassonne, carcassonne, cabardès, claude carayol, domaine de cabrol |
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