Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

lundi, 23 janvier 2017

Retour sur la fête de la Saint-Vincent 2017 à Carcassonne

Quelques images de ce rendez-vous, associant
vins, traditions et gastronomie,
devenu un temps fort des manifestations se déroulant,
chaque année, dans la Bastide Saint-Louis.
Saint Vincent 2017 -Michel Bondou 1.jpg
De la rue de Verdun,
Saint Vincent 2017 -Jean-Paul Gourmandin 2.jpg
en passant par la rue Clemenceau
Saint Vincent 2017 -Michel Marsenach 3.jpg
Saint Vincent 2017 -Brent Alexander McTavish 1.jpg
Saint Vincent 2017 -Michel Marsenach 2.jpg
l'église Saint-Vincent
Saint Vincent 2017 -Jean-Paul Gourmandin 1.jpg
et son jardin,
Saint Vincent 2017 -Jean-Paul Gourmandin 3.jpg
la Saint-Vincent
a été dignement fêtée,
Repas Saint-Vincent 2017 005.JPG
grâce à l'organisation sans failles de cet événement,
orchestré par la Ville de Carcassonne et les Compagnons de Prosper Montagné.
Saint Vincent 2017 -Brent Alexander McTavish 3.jpg
Photos: Brent Alexander Mc Tavish / Michel Marsenach / Jean-Paul Gourmandin /
 Michel Bondou / Chroniques de Carcassonne
Saint-Vincent 1.jpg

mercredi, 11 janvier 2017

Carcassonne d'hier

Michel Sabatier programme 1899.jpg
Très beau papier à en-tête de la célèbre distillerie Sabatier
(reprise, depuis, par les Établissements Cabanel),
annonçant le programme d'un concert en 1899,
dirigé par le chef d'orchestre Emile Pujol au "Grand café de la Paix".
Ce café était-il celui de Perpignan car il n'en existait pas à Carcassonne sous ce nom ?

Collection: Chroniques de Carcassonne

lundi, 26 septembre 2016

Naissance de "RIGOLO" le premier Vermouth de Carcassonne

Premier et unique Vermouth de
Carcassonne,
RIGOLO
est le fruit de la rencontre de deux passionnés,
Rigolo Gaetan.JPG
Gaétan, le chef barman de l'Hôtel de la Cité*****
Rigolo - Cabanel.jpg
et de Jean-Marc Gazel,
le liquoriste des Etablissements Cabanel.
Rigolo 003.JPG
 Conjuguant au présent la collaboration de ces deux maisons carcassonnaises légendaires,
il est élaboré à base de vins locaux, d'écorces d'oranges
et délicatement parfumé au romarin du Languedoc.
Photos: Chroniques de Carcassonne
________

*Distillerie Cabanel:
72 allée d'Iéna. Tél: 04.68.25.02.58

*Hôtel de la Cité:
place Auguste Pierre Pont
Cité de Carcassonne. Tél: 04.68.71.98.71

mercredi, 27 janvier 2016

Retour en images sur la fête de la Saint-Vincent 2016 à Carcassonne

La fête de la Saint-Vincent fut samedi matin,
une réussite qui valorise chaque année, Carcassonne et sa bastide.
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
Départ de la procession des sonneurs de cors de chasse et des confréries,
square Gambetta,
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
 sous le regard d'Alphonse Caravaca,
inlassable bateleur et animateur de cette manifestation.
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
L'incontournable halte au "Cercle taurin".
DSC_0024.JPG
DSC_0027.JPG
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
DSC_0041.JPG
Bénédiction des futs à l'église Saint-Vincent
DSC_0047.JPG
et vendanges dans le jardin de la rue Gamelin attenante,
DSC_0049.JPG
en présence de Jean-Marie Detrey, l'organisateur des
"Estivales de la Malepeire".
DSC_0060.JPG
 La 1ère adjointe au Maire, Isabelle Chésa, a remercié
chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
la nombreuse assistance et les "Compagnons de Prosper Montagné"
pour la réussite de cette journée.

Photos: Claude Boyer  L'INDEPENDANT / Michel Bondou / Michel Marsenach
Jean-Paul Gourmandin

chroniques de carcassonne,carcassonne,bastide saint-louis,compagnons de prosper montagné,alphonse caravaca
http://www.club-prosper-montagne.fr/wp-content/uploads/20...

dimanche, 10 janvier 2016

La fête de la Saint-Vincent envahira les rues de la Bastide Saint-Louis le 23 janvier

Les confréries bachiques seront de retour pour la
Fête de la Saint-Vincent 2016 à Carcassonne
Saint-Vincent 2016 (1).jpg
Photo: Chroniques de Carcassonne
Saint Vincent 2016 (2).jpg
http://www.club-prosper-montagne.fr/wp-content/uploads/2016/01/saint-vincent_carcassonne-2016.pdf

http://www.ladepeche.fr/article/2016/01/16/2256649-cinquieme-edition-de-la-fete-saint-vincent-a-carcassonne.html

jeudi, 15 octobre 2015

La Fête du Vin commence aujourd'hui à Carcassonne

chroniques de carcassonne,carcassonne,place carnot,fête du vin de carcassonne
chroniques de carcassonne,carcassonne,place carnot,fête du vin de carcassonne
Photos: Julien Roche / Ville de Carcassonne
chroniques de carcassonne,carcassonne,place carnot,fête du vin de carcassonne
Découvrez le programme complet en cliquant sur le lien ci-dessous:

http://www.carcassonne.org/carcassonneville.nsf/vueTitre/DocAgenda3E4C76D7A5D875B7C1257ED1004B22B9?opendocument&FR&Vivre&&-1&&Back

mercredi, 29 juillet 2015

Xavier BENOIST lance "La Ciutat", une bière fabriquée à Carcassonne

 Après des mois de persévérance, le grand jour est arrivé,
Xavier Benoist et son épouse Désirée
ont donné naissance à une bière fabriquée à
Carcassonne répondant au nom de La Ciutat (La Cité).
Brasseurs de la Cité 2.jpg
Xavier Benoist devant sa machine flambant neuve.
Photo: Nathalie Amen-Vals / L'INDEPENDANT - Midi Libre.
----------
Fondateur de la société, installée à La Bouriette,
Les Brasseurs de la Cité,
Xavier commercialise pour l'heure une bière "Blanche" composée
de 50% de malt de blé et de 50 % de malt d'orge,
en attendant la première cuvée de sa "Blonde", 100% orge, prévue pour le 3 août.
Brasseurs de la Cité 1.jpg
Des nouveaux produits de qualités à découvrir qui renforceront
la notoriété de notre ville au delà de ses remparts !
chroniques de carcassonne,cité de carcassonne,les brasseurs de la cité,xavier benoist,bière la ciutad,bières de carcassonne
Les Brasseurs de la Cité
240 rue Edouard-Branly, ZI La Bouriette
Carcassonne
Tél: 06.19.12.51.93

www.brasseursdelacite.com
------------
http://www.lindependant.fr/2015/07/27/la-ciutat-biere-mad...

lundi, 26 janvier 2015

Retour en images sur la fête de la Saint-Vincent 2015 à Carcassonne

Malgré un froid polaire, la fête de la Saint-Vincent fut samedi matin,
une réussite qui valorise chaque année, Carcassonne et sa bastide.
Carcassonne St-Vincent 2015 (1).JPG
Carcassonne St-Vincent 2015 (2).JPG
Carcassonne St-Vincent 2015 (7).JPG
Les confréries étaient bien présentes.
Carcassonne St-Vincent 2015 (8).JPG
Fidèle au rendez-vous, Paco, membre éminent de
l'académie de musique "Tonton à faim".
Carcassonne St-Vincent 2015 (6).JPG
Infatigable bateleur, le président du club des
compagnons de Prosper Montagné,
Alphonse (fonfon) Caravaca
reste l'un des grands défenseurs de notre terroir.
Il est à l'origine de cette manifestation qu'il organise chaque année
conjointement avec le service du patrimoine de la ville.
chroniques de carcassonne,carcassonne,fête de la saint-vincent de carcassonne,bastide saint-louis,alphonse caravaca,paco
Photos: Chroniques de Carcassonne
---------
http://www.ladepeche.fr/article/2015/01/25/2035717-400-co...

jeudi, 16 octobre 2014

La Fête du Vin commence aujourd'hui à Carcassonne

Fête du Vin 2014.jpg

chroniques de carcassonne,carcassonne,fête du vin de carcassonne,place carnot,bastide saint-louis

Découvrez le programme complet en cliquant sur le lien ci-dessous:
------------
http://www.carcassonne.org/carcassonneville.nsf/vueTitre/...

lundi, 18 août 2014

"Le Verre d'un..." un caviste de références ouvre ses portes dans la bastide Saint-Louis à Carcassonne

LE VERRE D'UN (6).JPG
Un nouveau caviste s'installe en centre-ville.
Photos: Chroniques de Carcassonne
------------
Créé par Arnaud Loutrein,
Le Verre d'un...
est déjà apprécié par tous les amateurs de vin.
LE VERRE D'UN (10).JPG
LE VERRE D'UN (5).JPG
Situé au 2 rue de Verdun, dans l'immeuble qui abrita
au début du XIXe siècle l'ancienne prison de
Carcassonne,
 ce caviste propose plus de 320 crus différents, des spiritueux et des bières
agrémenté d'un bar à vins dans un cadre magnifiquement restauré.
LE VERRE D'UN (3).JPG
LE VERRE D'UN (8).JPG
LE VERRE D'UN (7).JPG
LE VERRE D'UN (14).JPG
LE VERRE D'UN (13).JPG
La cave qui abrita probablement d'anciens cachots va
  être aménagée prochainement en salle de dégustations.
LE VERRE D'UN (1).JPG
Une terrasse pour déjeuner et prendre l'apéritif le soir,
est installée dans la cour de l'établissement donnant
sur le boulevard Jean Jaurès.
LE VERRE D'UN (11).JPG
LE VERRE D'UN (17).JPG
Le Verre d'un...
2 rue de Verdun
Carcassonne
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 20h.
Renseignements: 06.81.69.83.83
------------